فوائد الشوفان لكمال الأجسام

فوائد الشوفان لكمال الأجسام

يُعد الشوفان من المصادر الغذائية الغنية بالعديد من العناصر المُفيدة والمُهمة لصحة الجسم، وقد تُساعد بعض هذه العناصر على بناء وزيادة الكتلة العضلية، لذلك قد يعتبر تناول الشوفان كوجبة قبل تمرين كمال الأجسام أو بعده مناسباً لتوفير ما يحتاجه الجسم من عناصر غذائية مختلفة، وفيما يأتي بعض هذه العناصر:

البروتين

حيث يُوفر كوب واحد من الشوفان الجاف سريع التحضير ما يُعادل 10.7 غرامات من البروتين، وتكمن أهمية البروتين في أنه يدخل في عملية بناء العضلات؛ حيث وُجد أنه لبناء الكتلة العضلية في الجسم؛ يجب على الأشخاص الذين يُمارسون تمارين المقاومة، ورفع الأوزان، الحرص على تناول كميات كافية من البروتين، ولمعرفة كمية البروتين التي يجب تناولها خلال اليوم؛ يُنصح باستشارة الطبيب المُختص، لكن بشكل عام يُنصح بتناول ما بين 1.6 إلى 2.2 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم.^[١][٢]

الكربوهيدرات

يُعد الشوفان من المصادر الغذائية الغنية بالكربوهيدرات؛ حيث يُوفر كوب واحد من الشوفان الجاف سريع التحضير، ما يُعادل 55 غراماً من الكربوهيدرات، ويُعد تناول الكربوهيدرات من الأمور المُهمة لكمال الأجسام؛ حيث إن تناولها سواءً لوحدها، أو مع البروتين، أثناء ممارسة تمارين المقاومة يُساعد على:^[١][٣][٤]

• إعادة تعبئة مخزون الجلايكوجين (بالإنجليزية: Glycogen stores)؛ وهو عبارة عن مخزون للطاقة يُستخدم أثناء ممارسة التمارين الرياضية، وانخفاض مستواه يُؤدي إلى صعوبة في ممارسة التمارين الرياضية.
• التخفيف من تلف العضلات.
• أخذ وقت أقل للتكيف على ممارسة التمارين الرياضية.

طريقة تناول الشوفان لكمال الأجسام

توجد طرق مُختلفة يُمكن للاعبي كمال الأجسام تناول الشوفان من خلالها، والاستفادة منها، وإحدى هذه الطرق هي مزج الشوفان مع مُكملات البروتين؛ حيث يمكن وضع الحصة المُعتادة من الشوفان في الخلاط؛ غالباً ما يتراوح حجم هذه الحصة من 30 إلى 70 غراماً، ثم يُضاف إليها بودرة البروتين، وسوائل، كما يُمكن وضع إضافات أخرى حسب الرغبة؛ مثل زبدة الفستق، أو الفواكه، أو المكسرات، أو غيرها، ثم يتم خلط المزيج، وتناوله.^[٥]

ويُنصح عادةً بتناول هذه الوصفة قبل ممارسة التمارين الرياضية؛ حيث يُساعد هذا الخليط في الحصول على الكربوهيدرات، والبروتين، والسوائل الضرورية للقيام بالتمارين المختلفة، وتجدر الإشارة إلى أن نوع الشوفان الذي يُنصح به لمثل هذه الوصفة هو الشوفان سريع التحضير (بالإنجليزية: Instant oats)؛ وذلك لأنها مطحونة جيدًا؛ لذا يُمكن مزجها بالماء، أو الحليب، وبودرة البروتين، سواءً باستخدام الخلاط، أو بدونه.^[٥]

الفرق بين الشوفان التقليدي والشوفان سريع التحضير

يُوضح الجدول الآتي الفرق في القيمة الغذائية بين الشوفان التقليدي والشوفان سريع التحضير لكل ثلث كوب:^[٦][٧]

الأعراض الجانبية للشوفان

يُعد الشوفان آمنا للاستهلاك من قبل مُعظم الأشخاص، إلا أن البعض قد يشعرون بأعراض جانبية عند تناوله بكميات كبيرة، مثل؛ الغازات، والانتفاخات في الجهاز الهضمي، لذا يُنصح بالتدرج برفع كمية الشوفان التي يتم تناولها.^[٨]