أفكار لأكلات تحتوي على الشوفان

أفكار لأكلات تحتوي على الشوفان

يعدُ الشوفان غذاءً صحيًا، ومليئًا بالعناصر الغذائية المهمة، إذ يُعدّ الشوفان من مجموعة الحبوب الكاملة، ويمكن استخدامه في الوصفات كبديلٍ صحيٍ للكثير من الأطعمة، وتجدر الإشارة إلى التأثير الإيجابي للشوفان في التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتعزيز صحّة الجسم، وفيما يأتي أمثلة لأكلات تحتوي على الشوفان:^[١]

كعكات المافن بالشوفان

تعدُ وصفةً لَذيذةً، وتحتوي هذه الوصفة على القمح الكامل، والشوفان، ويُمكن إضافة الفاكهة للوصفة، كالفراولة، ويعدُ الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية القابلة للذوبان والتي بدورها تُساهم في تحسين حركة الأمعاء، كما يُوفر القمح الكامل مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، وتوفر الفراولة نسبة عالية من فيتامين ج؛ مما يجعلها وصفة مُغذية.^[٢]

شوفان الشوكلاتة مع زبدة الفول السوداني

حلوى سهلة، ومغذية، وتتكون من الشوفان، مع مسحوق الكاكاو، وزبدة الفول السوداني، وبعض المكسرات، والفاكهة، والقليل من رقائق الشوكلاتة الصغيرة، وتعتبر هذه الوصفة غنية بالدهون الصحية، ومضادات الأكسدة مما يجعلها حلوى صحية.^[٣]

كعكة الجزر والشوفان

تتكون هذه الوصفة من مكونات صحية كالجزر، والشوفان، والزبيب، والجبنة الكريمية، مما يجعلها بديلاً لذيذاً، وصحياً للحلويات المليئة بالسكر، والجدير بالذكر أن هذه الوصفة تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وفيتامين أ.^[٣]

ألواح الشوفان بالتفاح

تعدُ خيارًا رائعًا، وصحيًا، وسهلًا للتحضير كوجبةٍ للإفطارِ مثلًا، إذ تحتوي هذه الوصفة على الشوفان الذي يمُثل مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، كما يوفر التفاح أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، والفيتامينات.^[٤]

أكواب الشوفان المخبوزة

تحتوي هذه الوصفة على الشوفان، والخُضار، والطحينية، وتُخبز على شكل حبات المافن؛ لتوفر وجبةً صحيةً، ومُغذيةً.^[٤]

ألواح الغرانولا بالشوفان وزبدة الفول السوداني

تعدُ وصفةً مليئةً بالطاقة، والعناصر الغذائية الضرورية ليبدأ الشخص يومه وهو بكاملِ النشاطِ والحيويةِ، وعلمًا بأنَ الوصفة تتكون من الشوفان، والأرز، والفاكهة المُجففة، وزُبدة الفول السوداني؛ مما يجعلها خيارًا رائعًا، وسهلًا لوجبة الإفطار.^[٤]

شوربة الشوفان مع الخضار

تحتوي هذه الشوربة على الشوفان، والخُضار، والتوابل، مما يجعل منها مُغذيةً أكثر من شوربات الأرز والمعكرونة.^[٤]

براونيز الشوكلاتة بالشوفان والكوسا

تُعدّ هذه الوجبة قليلةً بالسكر والسعرات الحرارية؛ وذلك لاحتوائها على الشوفان، وزُبدة الفول السوداني الخالية من السكر بالإضافة إلى رقائق الشوكلاتة، إذ يحتوي الشوفان على الألياف الغذائية، والبروتينات التي تزيد الشعور بالشبع، وتُعزز من القيمة الغذائية لهذه الوصفة، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المهمة الموجودة في الكوسا.^[٤]

كوكيز الشوفان

تُعدّ هذه الوصفة خاليةً من السكر، واعتمادها على الحَلاوة من الموز، والتمر، وتعدُ مصدرًا جيدًا للبروتين؛ إذ تحتوي على البيض والشوفان أيضًا، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المهمة الموجودة في الموز والتمر.^[٥]

أكواب الشوفان المخبوزة بالموز والمكسرات

تُعد هذه الوصفة منخفضة بالسعرات الحرارية، وقليلة بالصوديوم، ومُفيدة لصحّة القلب، وغنيةً بالعناصر الغذائية؛ وذلك لاحتوائها على كلٍ من الشوفان، والحليب، والبيض، والموز بالإضافة إلى الجوز، إذ يحتوي الجوز على الدهون الصحية المفيدة للقلب، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المهمة الموجودة في الموز.^[٦]

مزيج الشوفان مع الكينوا والمكسرات

يعدُ خيارًا مُلائمًا لوجبة إفطارٍ صحية، وسريعة؛ إذ تعدُ قليلةً بالسُعرات الحرارية، والسُكريات، والصوديوم، وعاليًة بالألياف الغذائية، إذ تحتوي على الشوفان، والكينوا، وبذور الشيا، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاكهة المجففة.^[٧]

خبز الزنجبيل والشوفان

تحتوي هذه الوصفة على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائية، والبروتينات التي تزيد الشعور بالطاقة والشبع، وتعدُ خيارًا صحيًا؛ إذ تحتوي على الزبادي، والقليل من الملح، كما توفر بذور الشيا العديد من العناصر الغذائية المهمة.^[٨]