في قدر مناسب على نار متوسطة، سخني ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ثم أضيفي إليها كوبًا من الشوفان وقلبيه إلى أن يتحمص.
أضيفي إلى محضرة الطعام خمس حبات من البندروة مقطعة لمكعبات، وثلث كوب من مفروم البصل، وفصًّا مفرومًا من الثوم، ثم أضيفي إليها كوبًا من الماء، ومفروم نصف ضمة من الكزبرة الطازجة، ثم شغلي المحضرة إلى أن تحصلي على خليط مهروس ومتجانس.
أضيفي مزيج البندورة إلى الشوفان المحمص، وزيدي عليها الكوبين المتبقيين من الماء، ثم حركي المزيج في القدر على النار إلى أن يغلي.
بعد أن تغلي المكونات في القدر، أضيفي إليها نصف ملعقة صغيرة من الملح، ومكعبًا من مرقة الدجاج، وبعد ذلك غطي القدر واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
اسكبي شوربة الشوفان الساخنة في صحون التقديم وزينيها بأوراق الكزبرة.