فوائد الشوفان للأطفال
يعد الشوفان (بالإنجليزية: Oat) من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة؛ كالكربوهيدرات، والألياف، والبروتينات، والدهون، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كميات جيدة من المنغنيز، والفسفور، والحديد، والنحاس، وفيتامين ب1، والزنك،[١] مما يجعل الشوفان يوفر العديد من الفوائد الصحية لكافة الفئات العمرية ومنها الأطفال، ومن الفوائد التي يوفرها تناول الأطفال للشوفان ما يأتي:
غني بالعناصر الغذائية
حيث يحتوي الشوفان على العناصر الغذائية الأساسية المهمة لصحة الأطفال، بالإضافة إلى ذلك فإنه من الحبوب الخالية من الجلوتين بشكل طبيعي، مما يجعله خياراً جيداً للأطفال الذين يعانون من حساسية الجلوتين، ويعتبر بديلاً عن الحبوب الأخرى التي تحتوي على الجلوتين.[٢]
يخفف من الإمساك
إذ يوفر الشوفان كميات جيدة من الألياف التي تساعد على التخفيف من الإمساك لدى الأطفال، وبناءً على ذلك ينصح الخبراء الأمهات بتقديم الشوفان كجزء رئيسي من حمية الطفل الغذائية خاصة للأطفال الذين يعانون من الإمساك، وحتى الرضع منهم.[٢]
يعزز من جهاز المناعة
حيث يحتوي الشوفان على نوع من السكريات يسمى البيتا جلوكان، والذي يعزز من إنتاج خلايا جهاز المناعة، لذا فإن تقديم الشوفان بشكل منتظم للأطفال يساعد على تعزيز جهاز المناعة لديهم، والذي يعد جزء مهم لنمو وتطور الأطفال.[٢]
يساعد على التقليل من الالتهاب
يوفر الشوفان مركب من مضادات الأكسدة يسمى الأفينانثراميد (بالإنجليزية: Avenanthramides)؛ والذي يساعد على تقليل الالتهاب الناتج عن العدوى أو الإصابة بالجروح، كما قد يستفيد بعض الأطفال الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية من الخصائص المضادة للالتهاب الموجودة في الشوفان.[٢]
يحسن من مقاومة الإنسولين
إذ قد يساعد تناول الأطفال الرضع الذين يعانون من مرض السكري من النوع الأول للشوفان في التقليل من مقامة الإنسولين، مما يعني أن جسم الطفل يستفيد من حقن الإنسولين بشكل أفضل، وبالتالي يقلل من تأثير مرض السكري عليهم.[٢]
يقلل من احتمالية تعرض الأطفال للربو
حيث يعتبر الربو من الأمراض المزمنة التي تصيب الأطفال، والذي يرافقه بعض الأعراض كالسعال المتكرر، وضيق النفس، وصوت الصفير عند التنفس (صفير الصدر)، حيث وجدت دراسة أن تقديم الشوفان للرضع قبل عمر الستة أشهر قد يقلل من احتمالية الإصابة بالربو عند الأطفال.[١]
محاذير استخدام الشوفان للأطفال
يعد تناول الشوفان بالكميات الموجودة في الغذاء آمن على الصحة لأغلب الأشخاص بما فيهم الأطفال، إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية عند البعض مثل الغازات، والانتفاخات، وغيرها، وللتقليل من هذه الأعراض يمكن تقديم كميات قليلة من الشوفان بالبداية ثم زيادة الكمية بالتدريج حتى يعتاد الجسم عليها، لكن من جهة أخرى ينصح بالانتباه عند تقديم الشوفان للأطفال الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو مرض الداء البطني (بالإنجليزية: Celiac Disease)؛ إذ قد يتلوث الشوفان خلال الحصاد أو التصنيع بالقمح أو الشعير أو أي من هذه الحبوب الأخرى التي تحتوي على الجلوتين.[٣]
المراجع
- ^ أ ب "9 Health Benefits of Eating Oats and Oatmeal", healthline, Retrieved 13/12/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج "Oatmeal For Babies: When They Can Have, Benefits And Recipes", momjunction, Retrieved 13/12/2021. Edited.
- ↑ "Are oats good for you?", medicalnewstoday, Retrieved 13/12/2021. Edited.
