إن إضافة الشوفان إلى أي طبق تزيد من قيمته الغذائية، ومن أشهى الوصفات التي يضاف إليها الشوفان هي شوربة الدجاج؛ إذ يمنح الشوفان هذه الشوربة قوامًا متماسكًا، وسنعرض فيما يأتي طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج.