أفضل أنواع الشوفان للدايت

أفضل أنواع الشوفان للدايت

يوجد العديد من أنواع الشوفان المناسبة للدايت، وعلى الرغم من أنه لا يوجد نوع محدد من الأغذية يستخدم لخسارة الوزن، إلا أن الشوفان قد يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تساعد على خسارة الوزن، وتجدر الإشارة إلى أن عملية خسارة الوزن لا تحدث إلا عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية، ويُنصح باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية، لتحديد النظام الغذائي المناسب الذي يساعد على خسارة الوزن،^[١]ومن أفضل أنواع الشوفان للدايت ما يأتي:

نخالة الشوفان

تُعد نخالة الشوفان من أفضل أنواع الشوفان للدايت، فهي أقل الأنواع معالجة، ومنخفضة بالسعرات الحرارية، وغنية بالألياف الغذائية التي تساعد على خسارة الوزن، كما لا تحتوي على السكر أو المنكهات الموجودة في الشوفان سريع التحضير أو الفوري، إذ تحتوي 100 غرام منه على 246 سعرة حرارية، و15 غرامًا من الألياف الغذائية.^[٢]

الشوفان الخشن

يُعد ثاني أفضل خيار، إذ يمكن تناول الشوفان الخشن أو كما يُعرف بالشوفان الإيرلندي خلال الدايت، فهو لا يحتوي على السكر أو المنكهات،^[٣]إذ تحتوي 100 غرام منه على 375 سعرة حرارية، و11.4 غرامات من الألياف الغذائية.^[٤]

الشوفان المطحون

يأتي الشوفان المطحون أو الشوفان الاسكتلندي بعد الشوفان الخشن،^[٣]إذ يُشبهه لكن بدلًا من تقطيعه يتم طحنه، ولا يحتوي على السكر أو المنكهات، إذ تحتوي 100 غرام منه على 389 سعرة حرارية، و6 غرامات من الألياف الغذائية.^[٥]

رقائق الشوفان

يُعد آخر خيار من الأنواع التي يمكن تناولها أثناء الدايت، وذلك بسبب أنه يتعرض للمعالجة بنسبة أكثر، مما يؤدي إلى تقليل نسبة الألياف، والعناصر الغذائية، إذ يحتوي 100 غرام منه على 379 سعرة حرارية، و10 غرامات من الألياف الغذائية.^[٦]

فوائد الشوفان للدايت

يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على الخسارة الوزن، إذ يُعد غني بالبروتين، والألياف الغذائية بنوعيها القابل للذوبان، وغير قابل للذوبان، والتي تساعد على الشعور بالشبع، وتقليل استهلاك السعرات الحرارية، بالإضافة إلى تنظيم الشهية من خلال التحكم بمستويات الهرمونات المسؤولة عن الجوع، والهرمونات المسؤولة عن الشبع.^[٧]

نصائح عند تناول الشوفان للدايت

يوجد بعض النصائح والخطوات التي تساعد على الاستفادة من الشوفان في خسارة الوزن، ومنها ما يأتي:^[٨]

• الحرص على اختيار أنواع الشوفان الخالية من السكر المضاف، ومنخفضة السعرات الحرارية.
• الانتباه إلى الكمية المتناولة من الشوفان، إذ يمكن أن يُسبب الإفراط في استهلاكه إلى زيادة الوزن بدلًا من نقصانه، ويُنصح بأن لا تتجاوز كيمة الشوفان المتناولة خلال اليوم كوبًا واحدًا.
• يمكن إضافة بعض النكهات المختلفة التي لا تحتوي على السعرات الحرارية مثل؛ مسحوق القرفة، ومسحوق الكاكاو، ومستخلص الفانيلا.
• لصنع وجبة صحية متكاملة يمكن إضافة زبدة المكسرات، أو بذور الشيا، أو بذور الكتان، لزيادة نسبة الدهون الصحية في الأطباق المصنوعة من الشوفان.