يعدّ الشوفان من المكونات شائعة الاستخدام في مختلف المطابخ العربية والأجنبية؛ فمن الممكن أن تُحضّر باستخدامه مجموعة متنوعة من الوصفات والأطباق سواء كانت أطباقًا رئيسية أم جانبية أم حتى أطباق الحلويات، ومن الوصفات اللذيذة التي يمكن أن تحضّر من الشوفان هي العصيدة، وهي طبق مشهور في عدد كبير من الدول العربية، وتقدم في مختلف المناسبات الاجتماعية، ولتتعرفي على طريقة تحضيرها باستخدام الشوفان تابعي معنا هذا المقال.