ما هي فوائد الشوفان مع الحليب والموز؟
يمكن تناول الشوفان مع الحليب والموز على شكل سموذي بخلط جميع المكونات معاً وشربها، أو على شكل طبق، بحيث يتم تحضير الشوفان مع الحليب، وإضافة الموز عليها لتعزيز محتواها من العناصر الغذائية المختلفة، بكلا الحالتين يعتبر هذا الخليط وجبة خفيفة مميزة غنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، حيث إنها توفر العديد من الفوائد المختلفة، والتي من أبرزها ما يأتي:[١]
تقليل مستويات السكر في الدم
بسبب احتواء الشوفان مع الحليب والموز على نسب مرتفعة من الألياف، فإن تناولهم معاً يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتكوين هلام سميك في المعدة، يبطء من عملية انتقال السكر إلى الدم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو الزيادة في الوزن، والذي يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، إضافةً إلى أن البيتا جلوكان المتواجد في الشوفان يحسن من حساسية الجسم للأنسولين.[٢]
تعزيز نسب البوتاسيوم في الجسم
يعتبر البوتاسيوم من أهم العناصر في الجسم، فهو يساعد في تنظيم وتوازت مستويات السوائل والمعادن في خلايا الجسم المختلفة، إضافةً إلى أهميته في عملية تقلص العضلات، والتقليل من احتمالية الإصابة بحصوات في الكلى، ولذلك فإن إضافة الموز إلى الشوفان والحليب يعزز من محتويات الوجبة من البوتاسيوم، مما يزود الجسم بـ 9% من احتياجاته اليومية من البوتاسيوم.[١][٣]
تحسين عمليات الهضم المختلفة
بسبب ما يحتويه الشوفان بالحليب والموز من الألياف الغذائية الضرورية للجسم، فإن ذلك قد يساعد في التحسين من عمليات الهضم المختلفة فيه، حيث إن الألياف تعزز من حركة الأمعاء، وتسهل من عملية إخراج البراز من الجسم، وبالتالي فإنه يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك، حيث تحتوي الموزة الواحدة متوسطة الحجم على 3.1 غراماً من الألياف، بينما يحتوي 100 غرام من الشوفان على 10 غرامات من الألياف، ولذلك عند إضافة الموز إلى الشوفان والحليب فإن ذلك يزود الجسم بـ 20% من حاجاته اليومية من الألياف.[١]
تعزيز مستويات المغنيسيوم في الجسم
يحتوي خليط الشوفان والحليب والموز على المغنيسيوم بكثرة، والذي يعتبر ضرورياً للتقليل من ارتفاع ضغط الدم، والتقليل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب المختلفة، والتقليل من احتمالية الإصابة بمرض السكري، والتحسين من صحة العظام.[١]
تقليل الشعور بالجوع
تساعد الألياف التي يحتويها الشوفان مع الحليب والموز في التقليل من الشعور بالجوع، وتساعد في الشعور بالشبع لساعات طويلة خلال اليوم، مما يكبح الشهية، ويقلل من الرغبة الشديدة لتناول الأطعمة، مما يمكن أن يؤدي على المدى البعيد إلى إنقاص الوزن.[٢]
تحسين القدرة على النوم
يحتوي الموز على مادة التربتوفان (بالإنجليزية: tryptophan)، والمغنيسيوم، واللذان أوجدت العديد من الدراسات فوائدها في التحسين من جودة النوم، والقدرة على النوم يومياً.[٤]
يعتبر هذا الخليط مناسباً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية خالية من الجلوتين، حيث إن الشوفان لا يحتوي على الجلوتين بصورة طبيعية، لكن يجدر التنويه إلى أهمية التأكد من ذلك قبل تناوله، حيث إنه يمكن أن يتم تصنيع الشوفان في نفس الأماكن التي تصنع فيها منتجات القمح المختلفة، وبالتالي فإن ذلك قد يسبب تلوثها بالجلوتين.
المراجع
- ^ أ ب ت ث "What Are the Benefits of Adding a Banana to Oatmeal Every Morning ?"، sfgate، اطّلع عليه بتاريخ 29/12/2022. Edited.
- ^ أ ب "9 Health Benefits of Eating Oats and Oatmeal", healthline, Retrieved 29/12/2022. Edited.
- ↑ "11 Evidence-Based Health Benefits of Bananas", healthline, Retrieved 29/12/2022. Edited.
- ↑ "What Are the Benefits of Adding a Banana to Oatmeal Every Morning ?", azcentral, Retrieved 29/12/2022. Edited.
