ما هي فوائد الشوفان لتضخيم العضلات؟
يعتبر الشوفان أحد الأطعمة المناسبة للإضافة إلى النظام الغذائي المتبع للتضخيم، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز من نمو وتضخيم الكتلة العضلية، ومن أبرز هذه الفوائد ما يأتي:[١][٢]
تزويد الجسم بالطاقة على فترات طويلة
وذلك لأن الكوب الواحد من الشوفان يحتوي على 307 سعرات حرارية، و55 غراماً من الكربوهيدرات، مما يجعله مناسباً لتزويد الجسم بحاجته من الطاقة في أثناء التمرين ولفترات طويلة، إضافةً إلى أن الألياف الغذائية التي يحتويها الشوفان تساعد على الشعور بالشبع، وتقلل من احتمالية الشعور بالجوع ونقصان الطاقة في أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
تعزيز عملية التئام العضلات بعد التمرين
يمتلك الشوفان خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساهم في التقليل من احتمالية الإصابة بالالتهابات التي تصيب العضلات بعد التمرين، وذلك من خلال تقليل ضغط الدم عن طريق إنتاج أكسيد النتريك، الذي يوسع الأوعية الدموية، مما يحسن من تدفق الدم.
تعزيز عملية بناء وتضخيم العضلات
حيث إن الشوفان يحتوي على البروتينات التي تساهم في حال تناولها ضمن نظام غذائي متوازن في التعزيز من عملية بناء العضلات؛ حيث إن البروتين مسؤول عن نمو وتضخيم الكتلة العضلية، دون زيادة في الكتلة الدهنية.
يجدر التنويه إلى أهمية استشارة أخصائي التغذية والمدرب الرياضي المختص للتأكد من إمكانية تناول الشوفان خلال مرحلة التضخيم المتبعة.
كم كمية الشوفان لتضخيم العضلات؟
لا يوجد كمية محددة يمكن تناولها من الشوفان لتضخيم العضلات، إذ إنها تختلف باختلاف إجمالي السعرات الحرارية اليومية لكل شخص بحسب النظام الغذائي الذي يتبعه، لكن بشكل عام لا ينصح بتناول أكثر من كوب واحد يومياً من الشوفان الخالي من السكريات المضافة أو المنكهات، حيث يمكن تناوله كوجبة قبل التمرين، وبعد التمرين.[١]
يجدر التنويه إلى أهمية قراء الملصق الغذائي الموجود على الجزء الخارجي من عبوة الشوفان، للتأكد من اختيار نوع الشوفان الذي لا يحتوي على سكريات أو منكهات مضافة، فهذا يزيد من محتوى وجبة الشوفان من السكر والسعرات الحرارية.
كيف يستخدم الشوفان لتضخيم العضلات؟
هناك العديد من طرق تناول الشوفان كجزء من النظام الغذائي الصحي المتبع للتضخيم، ومن أبرز استخدامات الشوفان ما يأتي:[٣]
- طهي الشوفان مع الماء أو الحليب، ومن ثم إضافة بعض المكونات المفضلة على وجهه؛ كالفواكه، والمكسرات، والبذور.
- تحضير الشوفان الليلي، من خلال نقع الشوفان بالحليب أو ماء طوال الليل، وتناوله في الصبح مع الفواكه المفضلة.
- تحضير السموذي والمشروبات المختلفة من خلال خلط الشوفان مع الحليب وبعض الفواكه والحبوب.
- خبز الحلويات والفطائر والكعك والبسكويت بدقيق الشوفان.
- إضافة الشوفان الكامل إلى الوجبات المالحة المختلفة عوضاً عن الأرز.
- إضافة رقائق الشوفان إلى الزبادي اليوناني أو العادي وتناوله كوجبة خفيفة خلال اليوم.
- تحضير ألواح الجرانولا من الشوفان والفواكه المجففة المختلفة والحبوب والمكسرات.
يلجأ بعض الأشخاص لإضافة البروتينات إلى الشوفان سواء بشكل بودرة البروتين، أو من خلال المكسرات والأطعمة المختلفة، وذلك لتعزيز محتوى الوجبة من البروتين، حيث إن البروتينات هي أهم عنصر لتضخيم العضلات.
المراجع
- ^ أ ب "Is Oatmeal Good or Bad For Bodybuilding? (Pros & Cons)", feastgood, Retrieved 1/3/2023. Edited.
- ↑ "Why Protein And Oats Are A Perfect Muscle-Building Combo (Brought To You By Kaged Muscle)", barbend, Retrieved 1/3/2023. Edited.
- ↑ "Oats", harvard, Retrieved 1/3/2023. Edited.
