هل الشوفان يُسبب الإصابة بالإسهال؟
لا يؤدي تناول الشوفان بكمياتٍ معتدلة إلى الإصابة بالإسهال، بل يُمكن أن يُساعد على التخفيف من حِدة الإصابة به في بعض الحالات،[١] إلا أنَّ تناوله من قِبل مرضى الاضطرابات الهضميّة أو حساسية الشوفان يُمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالإسهال كأحد الأعراض المرافقة لها، لذا يُنصح بالتوقف عن تناول الشوفان واستشارة الطبيب المُختص للحصول على العلاج المناسب فور ظهور أي أعراض بعد تناوله خاصةً في حال المعاناة من الإسهال الحاد.[٢][٣]
ما الكمية المسموح بها من الشوفان؟
لا توجد دراسات أو أدلة علمية كافية حول الكمية المسموح بتناولها من الشوفان، إلا أنَّه تجدر الإشارة إلى ضرورة الانتباه لكميةِ الألياف الغذائية المُتناولة خلال اليوم؛ وذلك لتقليل من احتمالية الإصابة ببعض الاضطرابات الهضميّة المرتبطة بتناول الألياف بكمياتٍ كبيرة.[٤]
إذ يحتوي الكوب الواحد من الشوفان الجاف على ما يُقارب 7.5 غرامات من الألياف الغذائية التي معظمها من الألياف القابلة للذوبان، لذا يُنصح باستشارة أخصائي التغذية لتأكد من الكميات المسموح بتناولها من الشوفان والألياف الغذائية بشكلٍ عام خاصةً من قِبل مرضى الاضطرابات الهضميّة.[٤][٥]
يُنصح بالبدء بتناول الشوفان بكمياتٍ قليلة ثم زيادتها بشكلٍ تدريجي خاصةً في حال البدء بإدخالها للنظام الغذائي الخاص بالأطفال أو مرضى الاضطرابات الهضميّة؛ وذلك لتأكد من الكمية التي يُمكن تناولها منه دون الإصابة بأي آثار جانبية.
هل هناك أضرار أخرى لتناول الشوفان؟
بالإضافة إلى الأعراض التي من المحتمل الإصابة بها بعد تناول الشوفان من قِبل مرضى حساسية الشوفان كالقيء، والغثيان، وتهيج الحلق والفم، وآلام المعدة، وصعوبة في التنفس، وغيرها،[٢] توجد بعض الأضرار الصحيّة والآثار الجانبية الأخرى التي يُمكن أن يُصاب بها الفرد في حال تناوله للشوفان ومنتجاته بكمياتٍ كبيرة ولفتراتٍ طويلة، ومنها ما يأتي:[٤]
- الانتفاخ.
- الغازات.
- انسداد المعدة أو الأمعاء.
ما هي طرق تناول الشوفان لتخفيف الإسهال؟
توضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز الطرق التي يُمكن من خلالها إضافة الشوفان ومنتجاته للنظام الغذائي الخاص بالذين يُعانون من الإسهال؛ وذلك لتخفيف من حِدة الإصابة، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب للإسهال:[١][٦]
- نقع الشوفان بالماء لمدة 8 ساعات أو طوال الليل وتناوله كوجبة إفطار.
- طهي حبوب الشوفان بالماء أو ماء جوز الهند.
- تناول الشوفان مع بعض أنواع الفواكه المفيدة للإسهال كالموز، والكمثرى، وغيرها.
- إضافة حبوب الشوفان إلى بعض أنواع السموذي التي تحتوي على الزبادي قليل الدسم.
- استخدام دقيق الشوفان لتحضير بعض أنواع المخبوزات والمعجنات كبديل لدقيق القمح خاصةً لمرضى حساسية الجلوتين.
يُنصح الذين يُعانون من الإسهال بالتركيز على شرب كمياتٍ كافية من السوائل كالماء، والشاي، والشوربات، وغيرها إلى جانب تناول كمياتٍ معتدلة من الشوفان لتخفيف من حِدة الإصابة والتقليل من احتمالية الإصابة بأي مضاعفات محتملة كالجفاف.
المراجع
- ^ أ ب William McCoy (18/1/2019), "When You Have Diarrhea, a Bowl of Oatmeal Can Help", livestrong, Retrieved 11/10/2022. Edited.
- ^ أ ب Corey Whelan (24/1/2019), "Oat Allergy: Symptoms, Causes, and Treatment", healthline, Retrieved 11/10/2022. Edited.
- ↑ Karen Gardner (15/7/2019), "Does Oatmeal Irritate Your Stomach?", livestrong, Retrieved 11/10/2022. Edited.
- ^ أ ب ت "Oats - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 11/10/2022. Edited.
- ↑ Joseph Nordqvist (3/1/2018), "Are oats good for you?", medicalnewstoday, Retrieved 11/10/2022. Edited.
- ↑ Barbara Bolen (2/8/2022), "What to Eat and Drink When You Have Diarrhea", verywellhealth, Retrieved 11/10/2022. Edited.
