فوائد الشوفان بالحليب والعسل للعضلات

ما هي فوائد الشوفان بالحليب والعسل للعضلات؟

يُعدّ الشوفان بالحليب مع العسل من الأطباق الصحية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يُعتقد بأنّها تُساعد على تعزيز صحة العضلات، ولكن لا يوجد إلى الآن معلومات علمية توضح فوائد مزج الشوفان بالحليب والعسل معًا للعضلات؛ لذا فيما يأتي توضيح لفوائد كل مكون منهم على حِدا للعضلات:

فوائد الشوفان للعضلات

يوضح ما يأتي الفوائد المحتملة عند تناول الشوفان للعضلات، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّهُ لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:^[١][٢]

• يُمكن أن يُساعد محتوى الشوفان من البروتين على تعزيز بناء الكتلة العضلية وتقوية العضلات، بالإضافة إلى المساعدة على إصلاح الأنسجة العضلية التالفة.
• يُمكن أن يُساعد على تعافي العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية.
• يُمكن أن يُساعد تناول الشوفان على استرخاء العضلات والتقليل من احتمالية تقلصها؛ وذلك لاحتوائهِ على المغنيسيوم.
• يُمكن أن يُساعد محتوى الشوفان من الحديد على تكوين الميوغلوبين (بالإنجليزية: Myoglobin)؛ وهو البروتين الذي يربط الحديد والأكسجين في الأنسجة العضلية.

فوائد الحليب للعضلات

يُعدّ الحليب مصدراً غنياً بالبروتين الذي يُمكن أن يُساعد على زيادة الكتلة العضلية، إذ تُشير إحدى الدراسات إلى أنّ شُرب 1 لتر من الحليب الخالي من الدسم بعد ممارسة تمارين المقاومة يُمكن أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في الكتلة العضلية، ومن الجدير بالذكر أنّ 1 كوب من الحليب يحتوي على 8 غرامات من البروتين.^[٣]

فوائد العسل للعضلات

يُمكن أن يُساعد تناول العسل قبل ممارسة التمارين الرياضية أو أثنائها على إطلاق الجلوكوز إلى الدم بمعدل ثابت وبطيء، وهذا بدورهِ يُقلل من احتمالية استخدام الجسم للجليكوجين العضلي المخزن، ومن الجدير بالذكر أنّ الحفاظ على الجليكوجين في العضلات يُقلل من احتمالية الشعور بالإرهاق والتعب، ويُقلل من الإجهاد العضلي، ويُعزز من تعافي العضلات بعد ممارسة الرياضة.^[٤]

ما هي طريقة تحضير الشوفان بالحليب والعسل للعضلات؟

تتعد طرق تحضير وصفات الشوفان بالحليب والعسل التي تختلف فيما بينها بكمية المكونات المضافة، لذا يوضح ما يأتي إحدى هذهِ الوصفات:^[٥]

المكونات

• 3/4 كوب من الشوفان.
• 1.5 كوب من الماء.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل.
• رشة صغيرة من الملح.
• رشة من القرفة.

طريقة التحضير

1. وضع الشوفان، والماء، والملح، والقرفة، معًا في قدر على نار منخفضة الحرارة لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق إلى أن يتم امتصاص معظم الماء.
2. إضافة الحليب، والعسل إلى المزيج وتركهِ على النار لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية إلى أن يُصبح قوامهِ كثيفًا.
3. رفع القدر عن النار وتركهِ ليبرد قليلً، أو وضعهِ في الثلاجة ثم يُقدم للتناول، ومن الجدير بالذكر أنّهُ يُمكن زيادة كمية الحليب في حال كان قوامهِ كثيفًا جدًا.