هل الشوفان مفيد بعد التمرين؟
يُعد الشوفان أحد أنواع الحبوب التي يُمكن أن يُساهم تناولها في توفير كميةٍ كافية من الكربوهيدرات للجسم بعد التمرين، ممّا يُساعد على تحسين مستويات الطاقة في الجسم، بالإضافة إلى أنَّ محتواه من البروتين والألياف الغذائية يُمكن أن يُساهم أيضًا في تعزيز صحة العضلات وتسريع عملية تعافيها إلى جانب تعزيز معدل نمو الكتلة العضلية في الجسم.[١][٢]
ولكن يُنصح بتناول الشوفان مع إحدى منتجات الألبان بعد التمرين للحصول على كميةٍ كافية من البروتين مع ضرورة استشارة أخصائي التغذية لتحديد الكمية المناسبة للتناول من الشوفان وإعطاء برنامج غذائي مناسب وفقًا لاحتياجات الفرد اليومية من السعرات الحرارية، والعناصر الغذائية الرئيسية كالبروتين.[١][٢]
يُنصح بتناول وجبة تحتوي على كل من الكربوهيدرات والبروتين بعد الانتهاء من ممارسة التمارين الرياضية بساعتين على الأقل لتعزيز قدرة الكتلة العضلية على التعافي بعد التمرين.
هل هناك أضرار لتناول الشوفان بعد التمرين؟
لا توجد دراسات أو أدلة علمية حول وجود أي أضرار لتناول الشوفان بعد التمرين، إلا أنَّه يُمكن أن يؤدي تناول الشوفان بشكلٍ عام بكمياتٍ كبيرة يُمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة بالانتفاخ، والغازات، بالإضافة إلى احتمالية الإصابة بردود فعل تحسسية في حال تناوله من قِبل الذين يُعانون من حساسية الشوفان كضيق التنفس، والإسهال، والحكة في الحلق والفم، وغيرها، لذا يُنصح بالتوقف عن تناوله في حال ظهور أي آثار جانبية، واستشارة الطبيب المُختص فورًا.[٣][٤]
ما هي طرق تناول الشوفان بعد التمرين؟
توجد عدة طرق يُمكن من خلالها إضافة الشوفان للوجبات المُتناولة بعد التمرين، ولكن يُنصح بالحرص على تضمين بعض الأطعمة الغنية بالبروتين إلى جانبه، ومن أبرز هذه الطرق ما يأتي:[٥][٦][٧]
- تناول الشوفان المطهو أو المنقوع بالحليب قليل الدسم مع إضافة كمياتٍ كافية من المكسرات والبذور لها.
- إضافة حبوب الشوفان إلى الزبادي اليوناني مع كمية كافية من المكسرات والفواكه.
- طحن حبوب الشوفان أو إضافتها كما هي لبعض أنواع السموذي ومخفوقات البروتين مع ضرورة التأكد من استخدام المحليات الطبيعية أو بعض أنواع الفواكه كبديل للسكر الأبيض.
- تحضير ألواح الشوفان المكونة من حبوب ودقيق الشوفان وبعض أنواع الفواكه المُجففة مع الحرص على تناولها مع كمية كافية من إحدى منتجات الألبان كالحليب أو الزبادي.
- خلط كمية كافية من دقيق الشوفان مع بياض البيض المخفوق ثم طهيه وتقديمه كوجبة للتناول بعد التمرين.
- خلط كمية كافية من دقيق الشوفان أو الشوفان المطحون مع بعض أنواع الأجبان المبروشة.
يُنصح بقراءة ملصق المعلومات الغذائية المُثبت على عبوة منتجات الشوفان لتأكد من خلو محتواها من السكريات والمواد المُضافة، بالإضافة إلى خلوها تمامًا من الجلوتين للمصابين بحساسية الجلوتين، إلى جانب ضرورة التأكد من محتوى الشوفان من السعرات الحرارية والبروتين قبل إضافته للنظام الغذائي الخاص بالرياضيين.
المراجع
- ^ أ ب Lecia Bushak (12/9/2019), "Oatmeal and Bodybuilding Diet", livestrong, Retrieved 30/10/2022. Edited.
- ^ أ ب "Eating and exercise: 5 tips to maximize your workouts", mayoclinic, 18/12/2021, Retrieved 30/10/2022. Edited.
- ↑ can cause gas and,to use on the skin. "Oats - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 30/10/2022. Edited.
- ↑ Corey Whelan (24/1/2019), "Oat Allergy: Symptoms, Causes, and Treatment", healthline, Retrieved 30/10/2022. Edited.
- ↑ "Oats", hsph.harvard, Retrieved 30/10/2022. Edited.
- ↑ Lizzie Streit (19/4/2022), "What to Put in Oatmeal: Taste, Health, Weight Loss, and More", healthline, Retrieved 30/10/2022. Edited.
- ↑ Dana Leigh Smith (13/10/2021), "25 Delicious Uses for Oatmeal You Never Knew", eatthis, Retrieved 30/10/2022. Edited.
