فوائد أكل الشوفان يوميًا

ما هي فوائد أكل الشوفان يوميًّا؟

يُساهم تناول الشوفان بكمياتٍ معتدلة بشكلٍ يومي في توفير العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، وتوضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز هذه الفوائد، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعضها لا يزال بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيدها:

تحسين صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الشوفان على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف خاصةً ألياف البيتا جلوكان التي يُساهم تناولها بكمياتٍ كافية في زيادة معدل نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتحسين حركة الأمعاء، ممّا يُساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والتقليل من احتمالية الإصابة بالعديد من الاضطرابات الهضمية بما في ذلك الإمساك.^[١]

بالإضافة إلى ذلك أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّ تناول الحبوب الكاملة بما في ذلك حبوب الشوفان يُمكن أن يُقلل من احتمالية الإصابة بسرطان القولون والمستقيم؛ وذلك لمحتواه الغني بالألياف الغذائية.^[٢]

تعزيز صحة القلب

أظهرت بعض الدراسات أنَّ تناول حبوب الشوفان الكاملة ومنتجاتها يُمكن أن يُقلل من احتمالية إصابة القلب بالعديد من الأمراض كأمراض القلب التاجية، وغيرها؛ وذلك لمحتواه الغني بالألياف وبعض المركبات المضادة للأكسدة التي تُساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، بالإضافة إلى خفض المستويات المرتفعة لضغط الدم، والتي تُعد أحد العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.^[١][٢]

الحفاظ على الوزن

يُمكن أن تُساهم إضافة حبوب الشوفان الكاملة للنظام الغذائي في الحفاظ على الوزن ضمن معدلاته الطبيعية، وذلك من خلال مساهمته في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفتراتٍ طويلة، ممّا يُقلل من احتمالية تناول كمياتٍ أكبر من الطعام، بالإضافة إلى تحسين عمليات التمثيل الغذائي.^[٢]

تحسين مستويات السكر

يُساعد تناول حبوب الشوفان الكاملة على خفض المستويات المرتفعة للسكر في الدم، بالإضافة إلى زيادة حساسية الخلايا للإنسولين؛ وذلك لمحتواه الغني بالألياف الغذائية التي تُساهم في تأخير إفراغ المعدة، وامتصاص السكر في الدم بشكلٍ تدريجي.^[١]

هل هناك أضرار لتناول الشوفان يوميًّا؟

يُمكن أن يؤدي تناول الشوفان إلى احتمالية إصابة البعض بالانتفاخ والغازات، بالإضافة إلى احتمالية الإصابة بانسداد المعدة والأمعاء في حال تناوله بكمياتٍ كبيرة بشكلٍ يومي، إلى جانب ذلك يُمكن أن يُعاني البعض من ردود فعل تحسسية عند تناولهم للشوفان ومنتجاته نتيجة الإصابة بحساسية الشوفان كالطفح الجلدي، والإسهال، وضيق التنفس، وغيرها، لذا يُنصح حينها بالتوقف عن تناول الشوفان واستشارة الطبيب المُختص فورًا.^[٣][٤]

كم الكمية المسموح بتناولها من الشوفان يوميًّا؟

لا توجد كمية مُحددة يُسمح بتناولها من الشوفان يوميًّا، إذ تختلف هذه الكمية من شخصٍ لآخر وفقًا للكمية التي يتناولها يوميًّا من الألياف الغذائية، لذا يُنصح باستشارة أخصائي التغذية لتأكد من الكمية المناسب تناولها وفقًا لاحتياجات الفرد الغذائية سواءً من السعرات الحرارية أو الألياف الغذائية.^[٣]