هل أتناول الشوفان قبل أو بعد الأكل لزيادة الوزن؟
لا يختلف تأثير تناول الشوفان على زيادة الوزن عند تناولهِ قبل الوجبة أو بعدها، أو في أي وقت آخر إذ تعتمد زيادة الوزن بشكل أساسي على كمية السعرات الحرارية المتناولة؛ لذا فإنّ تأثير تناول الشوفان على زيادة الوزن يُمكن أن يختلف اعتمادًا على نوع الشوفان وطريقة تحضيرهِ والكمية المتناولة منهُ.[١][٢]
ومن جهة أخرى يُمكن أن يوصى بتناول الشوفان بعد الوجبات الغذائية، أو تضمينهِ في الوجبة الرئيسية ولكن تناولهِ بعد تناول المصدر البروتيني والدهني من الوجبة؛ وذلك لأنّ الشوفان يُعدّ غنيًا بالألياف الغذائية التي يُمكن أن تُعزز من الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي فإنّ تناولهِ قبل الوجبة الغذائية الرئيسية يُمكن أن يؤدي إلى التقليل من كمية الأطعمة والسعرات الحرارية المتناولة، ولكن لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتحديد العلاقة بين وقت تناول الشوفان وتأثيرهِ على الوزن.[٢]
يُنصح الذين يرغبون بزيادة الوزن مراجعة أخصائي التغذية للمساعدة على التخطيط لحمية غذائية صحية مناسبة للوضع الصحي وتلبي الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية المختلفة، وعدم الاعتماد على الشوفان أو أي نوع آخر من الأغذية، إذ لا يوجد نوع محدد من الأطعمة يُمكن أن يزيد الوزن بمفردهِ.
ما هي فوائد الشوفان لزيادة الوزن؟
يُمكن أن يُساعد تضمين الشوفان في النظام الغذائي الخاص بالتسمين على زيادة الوزن وذلك لامتلاكهِ مجموعة من الخصائص، ومن أبرز خصائص وفوائد الشوفان لزيادة الوزن ما يأتي:[٣][٤]
- يُعدّ الشوفان مصدراً غنياً بالسعرات الحرارية، إذ يحتوي 1 كوب من الشوفان الجاف غير المطهو على 307 سعرات حرارية تقريبًا.
- يحتوي الشوفان على نسبة جيدة من البروتينات التي تُعزز من زيادة الكتلة العضلية في الجسم خاصة عند ممارسة تمارين المقاومة، وبالتالي قد يُساعد ذلك على زيادة الوزن، إذ يحتوي 1 كوب من الشوفان الجاف على 10.7 غرامات من البروتين.
- يُعدّ الشوفان مصدراً غنياً بالعديد من العناصر الغذائية، كالفيتامينات، والمعادن، التي يحتاجها الجسم مما يُساعد على تلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية المختلفة أثناء زيادة الوزن.
ما هي طرق تناول الشوفان لزيادة الوزن؟
تؤثر طريقة تحضير الشوفان والمكونات المُضافة إليهِ بشكل كبير على احتمالية مساعدتهِ على زيادة الوزن؛ لذا يوضح ما يأتي أبرز الطرق التي يُمكن اتباعها لتحضير واستعمال الشوفان لزيادة الوزن:[٥][٦]
- تحضير عصيدة الشوفان من خلال مزج الشوفان مع الحليب أو بدائل الحليب النباتية، وتحليتهِ بالعسل أو شراب القيقب، بالإضافة إلى إمكانية إضافة بعض المكسرات والفاكهة الطازجة أو المجففة، والبذور؛ وذلك لزيادة محتواه من السعرات الحرارية.
- استخدام الشوفان في تحضير الحلويات، مثل؛ الكريب، والوافل، والمافن، والكعك بأنواعهِ المختلفة.
- مزج الشوفان مع الزبادي، مع إمكانية تحليتهِ بالعسل حسب الرغبة.
- استخدام الشوفان في تحضير المخبوزات.
- إضافة الشوفان إلى بعض أنواع سلطة الخضروات، أو الشوربات، أو اليخنات بأنواعها المختلفة.
المراجع
- ↑ "Do oats make you gain weight?", avogel, Retrieved 5/9/2023. Edited.
- ^ أ ب Katey Davidson (22/7/2021), "Do oats make you gain weight?", healthline, Retrieved 5/9/2023. Edited.
- ↑ "How to Gain Weight with Oats: The Best Tips and Tricks", mantracare, Retrieved 5/9/2023. Edited.
- ↑ "Cereals, oats, regular and quick, not fortified, dry", fdc, 1/4/2019, Retrieved 5/9/2023. Edited.
- ↑ Carlos Sanchez, "When and How to Take Oats", hsnstore, Retrieved 5/9/2023. Edited.
- ↑ Sanjeev Kumar Singh, "Oats For Weight Gain - How To Use Oats For Weight Gain?", lybrate, Retrieved 5/9/2023. Edited.
يُنصح بقراءة الملصق الغذائي الخاص بمنتج الشوفان قبل شرائهِ؛ للتأكد من محتواه من العناصر الغذائية المختلفة.