ما هي فوائد الشوفان ومسحوق البروتين؟
يُمكن لتناول الشوفان مع مسحوق البروتين أن يُساهم في توفير العديد الفوائد للجسم، فكل منهما يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ومن أبرز هذه الفوائد ما يأتي:[١]
يُعززان من نمو العضلات
عند تناول الشوفان مع مسحوق البروتين ضمن نظام غذائي صحي متوازن، ومدعوم بتمارين رياضي مناسبة، فإنهما قد يُساعدان على بناء الكتلة العضلية في الجسم، وذلك لأنهما خليط من البروتينات مع الألياف الغذائية القابلة للذوبان، وبالتالي فإنها تُساهم في كبح الشعور بالجوع، والشعور بالشبع لفترات طويلة، إضافةً إلى تعزيز بناء العضلات ونموها.[٢]
يُعززان من القيمة الغذائية للوجبة
يُزود مسحوق البروتين الجسم بحاجته من البروتينات، بينما يزود الشوفان الجسم ببعض العناصر الغذائية الضرورية؛ كالألياف الغذائية، والسعرات الحرارية، والعديد من الفيتامينات والمعادن، منها:[٣]
- المنغنيز؛ حيث يوفر الشوفان 86% من احتياجات الأشخاص اليومية من المنغنيز، الذي يُحسن من عمليات التمثيل الغذائي، ويُقلل من الالتهابات، ويُخفف من الآلام المرافقة لممارسة التمارين الرياضية الكثيفة.
- النحاس؛ حيث يوفر الشوفان 28% من احتياجات الأفراد اليومية من النحاس، والذي يُساعد على بناء كريات الدم الحمراء والكولاجين في الجسم، ويُحسن من امتصاص الحديد.
- الفسفور؛ حيث يوفر الشوفان 21% من احتياجات الأفراد اليومية من الفسفور، والذي يعمل مع الكالسيوم في التحسين من صحة العظام، ويُمكن تخزينه في الجسم لاستخدامه على شكل طاقة.
- فيتامين ب1؛ حيث يوفر الشوفان 26% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ب1، والذي يُساعد على تحويل الطعام إلى طاقة، ويُعزز من صحة الدماغ والوظائف الإدراكية، والجهاز العصبي المركزي، وغيرها.
- فيتامين ب5؛ حيث يوفر الشوفان 11% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ب5، والذي يُساعد على تحويل الطعام إلى طاقة في الجسم.
يُساهمان في عملية إنقاص الوزن
حيث إن تناول الشوفان مع مسحوق البروتين يعزز من الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يكبح الشهية خلال اليوم، ويُقلل من كمية الطعام المتناولة، وبالتالي يُساعد على تقليل كمية السعرات الحرارية المتناولة يومياً لتناسب نظام إنقاص الوزن المتّبع، لكن يجدر التنويه إلى أنه في حال تناولهما بكميات أكثر من المسموح بها، فإنهما قد يُسببان زيادة في الوزن، وذلك لأنهما عبارة عن وجبة غنية بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية.[٣]
كيف يتم تناول الشوفان مع البروتين؟
يُمكن إضافة مختلف أنواع الشوفان إلى مسحوق البروتين، وذلك لتحضير مخفوق البروتين (بالإنجليزية: Protein Shake)، حيث يُمكن تناولهما وحدهما، أو إضافة بعض المكونات الأخرى إليهما كالعسل، أو زبدة الفول السوداني، أو غيرها من الإضافات، كذلك يُمكن إضافة مسحوق البروتين إلى طبق رقائق الشوفان مع الحليب أو الماء، الذي يُمكن تحضيره بإضافة بعض المكونات الأخرى؛ كالفواكه، أو رقائق الشوكلاتة الداكنة، أو المكسرات المختلفة، أو زبدة المكسرات المفضلة، أو غيرها.[٤][٥]
قد تُساهم إضافة مسحوق البروتين المنكه إلى إضافة بعض النكهات للشوفان، دون الحاجة لإضافة المحليات أو المنكهات الأخرى إليها، ولكن يجدر التنويه إلى أهمية اختيار مسحوق بروتين خالِ من السكريات المضافة أو المواد المصنعة.
المراجع
- ↑ "Why Oats Are the Perfect Addition to Your Protein Shake", livestrong, Retrieved 26/3/2023. Edited.
- ↑ "How Whey Protein & Oats Work To Build Serious Muscle", generationiron, Retrieved 26/3/2023. Edited.
- ^ أ ب "Can You Put Oats In A Protein Shake? (6 Reasons Explained)", feastgood, Retrieved 26/3/2023. Edited.
- ↑ "How Whey Protein & Oats Work To Build Serious Muscle", generationiron, Retrieved 26/3/2023. Edited.
- ↑ "Why You Should Consider Adding Protein Powder To Your Oatmeal Read More: https://www.tastingtable.com/951510/why-you-should-consider-adding-protein-powder-to-your-oatmeal/", tastingtable, Retrieved 26/3/2023. Edited.
