ما هي فوائد الشوفان لكبار السن؟

فوائد الشوفان لكبار السن

يُمكن أن يُساهم تناول الشوفان بكمياتٍ معتدلة في توفير العديد من الفوائد للشوفان عند تناولها من قِبل المعظم بما في ذلك كبار السن، لذا توضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز هذه الفوائد، ولكن لا تجدر الإشارة إلى أنَّه لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد هذه الفوائد لكبار السن بشكلٍ خاص:

تحسين مستويات العناصر

يحتوي الشوفان على كمياتٍ كافية من الكربوهيدرات والبروتين، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى كالمنغنيز، والحديد، والنحاس، والفولات، والثيامين، وغيرها، ممّا يُمكن أن يُساهم في الحفاظ على مستويات العناصر الغذائية ضمن معدلاتها الطبيعية لدى كبار السن.^[١]

تحسين مستويات سكر الدم

أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّ تناول مرضى السكري من النوع الثاني للشوفان يُمكن أن يُساهم في خفض المستويات المرتفعة للسكر في الدم، بالإضافة إلى تحسين حساسية الخلايا للإنسولين، وذلك لمحتواه الغني من الألياف الغذائية التي تُساهم أيضًا في رفع مستوى السكر في الدم بشكلٍ تدريجي بعد تناوله.^[١][٢]

تعزيز صحة القلب

قد يُساهم الشوفان في تعزيز صحة القلب من خلال التخفيف من العوامل التي يُمكن أن يؤدي التعرض لها إلى زيادة احتمالية الإصابة ببعض أمراض القلب، إذ إنَّه يُساعد على خفض المستويات المرتفعة للكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، بالإضافة إلى تحسين مستويات ضغط الدم؛ وذلك لمحتواه الغني بالألياف الغذائية وبعض المركبات النباتية المضادة للأكسدة.^[١][٣]

فوائد أخرى

فيما يأتي بعض الفوائد الصحية الأخرى لتناول الشوفان:^[٢]

• تعزيز صحة الأمعاء من خلال تحسين صحة البكتيريا النافعة.
• التخفيف من حِدة بعض الاضطرابات الهضمية خاصةً الإمساك.
• زيادة احتمالية خسارة الوزن لدى الذين يُعانون من السمنة؛ وذلك لمساهمته في زيادة الشعور بالشبع لفترةٍ طويلة.
• خفض مستويات الالتهاب في الجسم.

أضرار الشوفان لكبار السن

يُمكن أن يؤدي تناول الشوفان خاصةً بكمياتٍ كبيرة إلى زيادة احتمالية تعرض كبار السن للانتفاخ والغازات، بالإضافة إلى أنَّ تناوله من قِبل بعض الذين يُعانون من اضطراباتٍ هضمية مختلفة إلى زيادة خطر الإصابة بانسدادٍ في الأمعاء.^[٤]

إلى جانب ذلك يُمكن أن يُعاني البعض من حساسية الشوفان، ممّا يزيد من احتمالية الإصابة بردود فعل تحسسية كالطفح الجلدي، والإسهال، وصعوبة في التنفس، وغيرها، لذا يُنصح كبار السن باستشارة الطبيب المُختص قبل تناول الشوفان بكمياتٍ كبيرة خاصةً في حال الشعور ببعض الآثار الجانبية.^[٥]

كمية الشوفان المسموح بها لكبار السن

لا توجد دراسات أو أدلة علمية كافية حول الكمية المسموح بتناولها من الشوفان لكبار السن، إذ يتأثر معدل تناوله بالكمية المسموح بتناولها من الكربوهيدرات والألياف الغذائية بشكلٍ خاص، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المُختص وأخصائي التغذية للحصول على برنامج غذائي مناسب وفقًا للحالة الصحية للفرد.